Описание
Свиные ноги являются недорогим субпродуктом, который пользуется популярностью у многих хозяек. Главное блюдо из свиных ног — это, конечно же, холодец. Эта часть ноги тушки содержит множество сухожилий, которые при длительном уваривании позволяют добиться отличного желирующего эффекта. Поэтому для приготовления студня и холодца в густой наваристый бульон из свиных ножек нет необхоимости добавлять агар или желатин. Кстати, вещества, выделяющиеся при варке свиных ножек, крайне полезны людям, которые прошл курс химиотерапии.
В ГК «Рубеж ДВ» вы можете купить оптом передние свиные ноги отменного качества по минимальным ценам!
