Описание
Свиная шея — это, пожалуй, самая деликатесная часть туши. Мясо относится к высшему сорту: оно нежное, с тонкими прожилками. Идеально подходит для приготовления любых горячих блюд, но варят такое мясо редко. За счет своей мягкости и сочности шею используют для приготовления шашлыка.
Считается, что именно шея является наиболее полезной часть тушки. В таком мясе хоть и присутствует жир, но он очень полезный и легко усваивается. А белка здесь просто огромное количество! Кроме это в мясе свиной шейки содержится почти вся разновидность витаминов группы В, которые помогают активно бороться со стрессами.
Купить свиную шею оптом во Владивостоке вы можете в ГК «Рубеж». Мясо соответствует требованиям ГОСТа и прошло только одну заморозку, что гаратирует его свежесть и отличные вкусовые качества.
